服務項目：

 餐飲整體規劃設計           餐飲經營管理咨詢服務           開店顧問           餐廳廚房機電規劃設計整合

合理設計：

 節能環保的標準           衛生安全的理念           合理的設備配備明亮整潔的空間           最jia的輸送流程

設計質量保證：

 食品安全標準           設備質量標準           廚房環保標準           廚房消防標準           衛生防疫標準

設計內容：

 廚房設備平面布置圖           廚房設備電位圖           廚房設備給排水位圖           廚房內部土建圖

 吧臺明檔與餐廳裝飾的配合圖           廚房送排風系統及油煙的治理圖           廚房設備的選型和配套圖

 廚房燃氣、水、電、能源配置圖

廚房設計著重點

了解客戶的定位，既定的菜式，一切安排以此為本。

 嚴格生熟食品加工分隔的原則，確保飲食衛生?？s短輸送流程，做到路向分明。

 部門分工明確，確保各廚師均能各盡其職，分工合作，提高產量與品質。

 配合用具布局和擁有合理空間，視野開闊，方便管理。

 設置度量器具準確合理用料。

 力求合理利用所有裝置。

 廚房內抽氣系統配置齊備，以保持空氣流通及無悶熱感覺為基本，給廚師一個舒適的工作環境。

 廚具符合消防、衛生及環保條例，正確使用廚具，以確保安全及避免損毀。

烹飪是一項非常講究速度、效率的工作。好的的廚房設備可以有效的利用空間面積。充分發揮廚房設備的功能，同時使廚師及工作人員之間的工作配合變得流暢和高效。