廚房設備如何保養，廚房設備如何清潔？

　　廚房設備可能是成套的，用于商業場所或小家庭。在家里購買廚房設備后，很多人擔心在使用過程中會損壞，所以希望做好廚房設備的維護工作。廚房設備如何保養？廚房設備在使用過程中會變臟。如何清潔廚房設備？

　　一、如何保養廚房設備

　1.廚柜要防潮。

　　柜子防潮保護的很好，但是再好的防潮處理，也經不起柜子長時間的沖洗。因此，當我們看到櫥柜或其他地方變濕時，應該及時用干布擦拭。如果有難以擦拭的地方，我們可以用少量的清潔劑擦拭，或者用定期保養的消毒液漂浮。

　　2.用濕布清潔工作臺面。

　　為了清潔工作臺面，我們只需要用濕布擦拭。如果廚房臺面上有斑點，我們可以用廚房油污清潔劑清洗。我們還需要注意，我們不能讓化學物質接觸到臺面。同時，湯和食物熱的時候要把墊子放在臺面下，切菜的時候要用砧板，不要用它在臺面上切食物。

　　3.及時用廚房油脂清潔劑擦拭臺面。

　　對于臺面上的油污，要及時用廚房油污清潔劑擦拭干凈，否則會長時間充滿油污，以后很難清洗干凈。對于煤氣爐，我們應該定期檢查。如果發生火災或大火，我們應該調整氣體流量調節器，以避免氣體泄漏的可能性。

　二、如何清潔廚房設備

　　清理地面油污：在拖把上倒一點醋，清除地面油污。如果是水泥地板，可以在前一天晚上弄一些草木灰，用水調成糊狀，然后用清水反復沖洗，這樣地板看起來就像新的一樣。

　　清洗灶具上的油污：廚房設備的液化氣灶具最容易沾上油污。這時，可以在炊具上涂上糯米湯。米湯結痂變干后，用鐵片輕輕刮掉，這樣油漬就可以和米湯的結痂一起輕松去除。如果直接用稀米湯或者面湯洗，或者用烏魚骨洗，清洗效果會很好。

　　清潔玻璃油污：用堿性洗衣粉擦拭，然后用氫氧化鈉或稀氨水輕松涂抹在玻璃上。半小時后，用布擦拭，玻璃就會變得光潔。

　　清潔紗窗油污：首先用掃帚掃去表面灰塵，然后加入500 ml含15克清潔精華液的水，攪拌均勻后用抹布擦拭兩面，以去除油污?；蛘咴谙匆乱褐屑尤肷倭颗Ｄ?，洗完之后紗窗看起來很新穎。

　　清潔家具(餐桌椅)油污：清水中加入適量醋，然后擦拭去除油污?；蛘哂闷追廴芤航菀粫涸俨潦?。去污效果很好。

　　廚房設備如何保養？廚房設備本身是比較耐用的，所以只要在使用的時候不對廚房設備造成傷害，自然就不會有太多的問題。如何清潔廚房設備？廚房設備的清潔應在每次使用后進行，以確保廚房設備可以干凈地使用。