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1.廚房設備工程中吸油煙機的吸率是不一樣的
傳統油煙機的油煙吸收率為40-60%。整體式爐灶油煙吸收率可達99%以上。
2.實用性和美觀性是不同的
廚房設備工程中集成爐上部的無煙機可以安裝也可以不安裝。如果安裝，可以根據實際情況設計高度和厚度。傳統頭罩掛在頭頂上方，越高吸油煙效果越差；掛得太低，會給人一種喘不過氣來的壓抑感，有時還會撞到頭，解決不了美觀和實用的矛盾。
3.對人類健康的不同影響
傳統的卷煙機抽吸率低，油煙擴散嚴重，經常導致人們患上“油煙綜合癥”。在形成油煙的同時，整體灶被“零距離”吸走，人體根本無法接觸到油煙，減少了此類疾病的發生。
4.安全系統的工作原理不同
廚房設備工程中整體灶采用深而密閉的廚房空腔，防止兒童被熱湯或開水燙傷。防止頭罩碰到和掉落傷人；一體化爐灶中，油煙機、灶具、消毒柜共用一套人性化智能控制系統，準確控制工作過程；一體爐還有漏電保護器。
5.不同的抗噪聲技術
廚房設備工程中一體爐的下排氣結構采用超低噪音技術和靜音風道設計，消除了放置在人體頭部的噪音源，并將噪音源放置在產品的下面部位，使其噪音明顯低于目前傳統的卷煙機。
6.不同的室內環境影響
傳統的點煙器吸煙率低，而且冒煙。在短時間內，廚房和大廳的墻壁和家具逐漸開始變色，變舊。使用集成灶的廚房和大廳，一年多了還是一樣新，幾年少翻新一次就可以了。
